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いちごの・・・

ハーシーズのストロベリーシロップというのを購入したので早速それを使ってお菓子を作ってみた。

シロップはこんなの↓


2025827361.jpg


ミルクに混ぜたり、アイスクリームのトッピングに使ったりするそうな。

味はかき氷のイチゴシロップに似てた。・・・気がする。

これをマフィンの生地に混ぜてストロベリーマフィンの完成!


009_convert_20080618092658.jpg


うっすらピンク色でかわいい感じに仕上がりました。

生地もべたつかずふっくらいい感じ♪

マフィンのレシピは藤野真紀子さんのレモンマフィンのレシピを参考にしました。

マフィンってアメリカでは朝ごはんのメニューらしいんですが、私にとってはおやつだなあ。

本当はこのマフィンの上に甘いフロスティングをのせようと思ったのですが、

甘すぎるかな~、っと思って控えました。

アメリカ人はフロスティングが大好き。

しかも激甘!もはや砂糖の味しかしないくらいのものがほとんどかと。

あまりに甘すぎて、食べた後に頭痛がしたことがありました。笑。

子供ができたら出来るだけ手作りのおやつを食べさせてあげたいなあ。

おかあさんて忙しいでしょうけれども出来るだけがんばりたいな。

って、今のところいつの話かわからないですが(^^;)




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↑好きなボディーローションの匂い♪
アメリカ西海岸在住

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