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二人占め

日系マートで購入して冷凍してあった豚バラ肉を使って豚の角煮を作ってみました。

初めて作るのでネットでレシピを探したらcookpadで美味しそうな角煮レシピがのってたのでそのレシピに沿っていざ開始!

角煮って作るのに2日もかかるんですね~。

工程が結構あってめんどくさかったですが、出来あがった角煮は箸でほぐれる位柔らかく、味が染みていて美味しかったです(*´∀`*)

茹で卵も入れて煮たんですが、これまた味が染みてて美味しいvvv

旦那は初めて食べるようで、見た目が甘そうでいやだ、とか最初言ってましたが、一口食べると、

「ウマイ!!!」

と言ってガツガツ食べてくれました。

よかった~。

折角だし、他の家族メンバーにも食べてもらおうと思ってお皿に盛ってラップをしておいたのですが、誰も手をつけず。

一日経ったら油が白くなって固まってたり、ツユが豚のゼラチンでぷるぷるに固まってて見た目はよくなかったけど、レンジで温めたら美味しいのに。

「なんか脂っこそうだからやめとく~」

とのことで食べてもらえませんでした。

いいよいいよー!それなら私と旦那で食べちゃうからさ!

折角美味しくできたのになあ。

ま、でもどうどうと二人占め出来ちゃったしいっか。



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Author:coconut lime
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↑好きなボディーローションの匂い♪
アメリカ西海岸在住

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