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チョコバージョン

昨日に引き続きまたまたお菓子が作りたくなって朝からガチャガチャやっちゃいました。

昨日はプレーン(はちみつと黒糖入れましたが(^^;))のマドレーヌだったので、今日はチョコバージョンを作ってみました。

旦那はチョコ系のお菓子が好きだからこっちの方が喜んでくれたり。

でもアメリカの激甘ブラウニーと比べると甘さもぐっと控えめで私好み(^^)

アメリカ人向けに作るならもう少し砂糖を加えるか、チョコを上からかけるかしないとだな~。

001_convert_20090614073050.jpg

芸がないですが、またまたハート型で。


002_convert_20090614073130.jpg

真中がポッコリ膨らんでくれて嬉しい(^^)


003_convert_20090614073212.jpg

断面図。
しっかり火が通ってます☆

昨日作ったプレーンマドレーヌを翌日の今日食べたら昨日よりもしっとりして味がなじんでて美味しかったです。

やっぱり焼き菓子は焼き立てよりも一日置いたくらいの方がしっとりしていいですね。

焼き立ての香りとふかふか具合に誘惑されてしまいますが・・・(^^;)

やっぱりお菓子作りは楽しいです。
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coconut lime

Author:coconut lime
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↑好きなボディーローションの匂い♪
アメリカ西海岸在住

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